Содержание статьи
Ингредиенты:
- Картофель — 500 г
- Соленые огурцы — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт. (около 100 г)
- Зеленый лук — для украшения
- Растительное масло — 3 ст. л.
- Уксус (9%) — 1 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — по желанию
КБЖУ на 100 г:
- Калории: ~90 ккал
- Белки: ~2 г
- Жиры: ~3 г
- Углеводы: ~14 г
Значения приблизительные и могут варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов.
Рецепт:
- Подготовка картофеля:
- Картофель хорошо вымойте, затем отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите, очистите и нарежьте кубиками.
- Приготовление салата:
- Соленые огурцы нарежьте мелкими кубиками.
- Лук репчатый мелко нарежьте.
- В глубокой миске смешайте картофель, огурцы и лук.
- Добавьте растительное масло, уксус, соль и перец по вкусу. Аккуратно перемешайте.
- Подача:
- Перед подачей украсьте салат зеленым луком и, при желании, другой зеленью.
Рекомендации:
- Выбор огурцов: Для этого салата лучше всего подходят хрустящие соленые огурцы с ярко выраженным вкусом.
- Картофель: Чтобы салат получился вкуснее, используйте картофель средней величины, который хорошо держит форму после варки.
- Дополнения: Если хотите сделать салат более сытным, можно добавить вареное яйцо или отварное мясо.
- Заправка: Можно экспериментировать с заправками, добавив, например, горчицу или майонез для разнообразия вкуса.
- Подача: Этот салат можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясным блюдам.
