Содержание статьи
Ингредиенты:
- Консервированная горбуша — 200 г
- Рис — 100 г (вес до варки)
- Яйца куриные — 2 шт.
- Зеленый лук — 30 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Соль и перец — по вкусу
КБЖУ на 100 г:
- Калорийность: 190 ккал
- Белки: 13 г
- Жиры: 12 г
- Углеводы: 9 г
Рецепт:
- Подготовка ингредиентов:
- Рис отварите в подсоленной воде до готовности, затем слейте воду и дайте рису остыть.
- Яйца сварите вкрутую (около 10 минут после закипания), затем охладите под холодной водой, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
- Зеленый лук мелко нарежьте.
- Горбушу из консервы измельчите вместе с маслом из банки, если оно есть.
- Сборка салата:
- В большой миске смешайте остывший рис, нарезанные яйца, горбушу и зеленый лук.
- Добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Аккуратно перемешайте все ингредиенты.
- Подача:
- Выложите салат в салатницу или разложите порционно по тарелкам.
- При желании украсьте салат дополнительно зеленью или ломтиками свежего огурца для свежести.
Рекомендации:
- Чтобы салат получился менее калорийным, используйте легкий майонез или замените его йогуртом.
- Попробуйте добавить в салат свежие овощи, например, нарезанные помидоры или огурцы, для большей свежести и витаминов.
- Салат можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве закуски к основному ужину.
- Если у вас остался вареный рис от другого блюда, это отличная возможность использовать его в этом салате.
