Салат с фасолью консервированной и сыром

Ингредиенты:

• Консервированная фасоль (красная или белая) — 1 банка (около 400 г)
• Твердый сыр (например, чеддер или гауда) — 100 г
• Свежие огурцы — 1 шт. (около 150 г)
• Лук репчатый — 1 шт. (около 100 г)
• Зелень (укроп или петрушка) — несколько веточек
• Оливковое масло — 2 столовые ложки
• Лимонный сок — 1 столовая ложка
• Соль и черный перец — по вкусу

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 134 ккал
• Белки: 7.5 г
• Жиры: 7.4 г
• Углеводы: 9.6 г

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов:
   • Откройте банку с фасолью, слейте жидкость и промойте фасоль под холодной водой.
   • Огурец вымойте, очистите от кожуры (по желанию) и нарежьте тонкими полукольцами.
   • Лук нарежьте тонкими полукольцами или мелко.
   • Сыр нарежьте кубиками или натрите на крупной терке.
   • Зелень мелко нарежьте.
2. Сборка салата:
   • В салатнике соедините фасоль, огурцы, лук, сыр и зелень.
   • Посолите и поперчите по вкусу.
   • Заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком.
   • Аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись заправкой.
3. Подача:
   • Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы овощи остались свежими и хрустящими.

Рекомендации:

• Выбор фасоли: Используйте качественную консервированную фасоль без добавок и консервантов.
• Сыр: Для салата подойдет любой твердый сыр по вашему вкусу, его можно заменить на моцареллу или фету для разнообразия.
• Заправка: По желанию в заправку можно добавить чеснок или горчицу для более яркого вкуса.
• Хранение: Лучше всего подавать салат сразу, так как со временем овощи могут пустить сок, и салат потеряет свою привлекательность.