Салат рыбный с картошкой классический

Ингредиенты:

1. Вареная рыба (например, треска или минтай) — 300 г
2. Картофель — 4 средних (примерно 400 г)
3. Морковь — 2 шт.
4. Яйца — 3 шт.
5. Лук — 1 шт.
6. Огурцы маринованные — 3 шт.
7. Майонез — 100 г
8. Соль, перец — по вкусу
9. Зелень (укроп, петрушка) — для украшения

КБЖУ на 100 грамм:

• Калории: ~140 ккал
• Белки: ~8 г
• Жиры: ~7 г
• Углеводы: ~10 г

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов:
   • Отварите рыбу, картофель, морковь и яйца до готовности. Охладите и нарежьте кубиками. Лук мелко нарежьте.
   • Маринованные огурцы нарежьте мелкими кубиками.
2. Смешивание компонентов:
   • В большой миске смешайте нарезанную рыбу, картофель, морковь, яйца, лук и огурцы.
   • Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте.
3. Подача:
   • Выложите салат в салатницу или на тарелку.
   • Украсьте свежей зеленью перед подачей.

Рекомендации:

• Выбор рыбы: Используйте нежирные сорта рыбы. Отваривайте рыбу в подсоленной воде с лавровым листом для аромата.
• Овощи: Отваривайте картофель и морковь в кожуре, чтобы они сохраняли свою форму и вкус.
• Яйца: Яйца лучше всего варить вкрутую (около 10 минут после закипания).
• Майонез: Можно заменить майонез на сметану или йогурт для более легкой версии салата.
• Подача: Подавайте салат охлажденным. Этот салат хорошо сочетается с белым вином.