Содержание статьи
Ингредиенты:
- Колбаса (вареная или докторская) – 300 г
- Картофель – 3 средних штуки (около 300 г)
- Морковь – 2 средних штуки (около 200 г)
- Зеленый горошек (консервированный) – 1 банка (около 200 г)
- Соленые огурцы – 3 штуки (около 200 г)
- Яйца куриные – 4 штуки
- Майонез – 150 г
- Соль, перец – по вкусу
КБЖУ на 100 г:
- Калории: 143 ккал
- Белки: 6,4 г
- Жиры: 10,2 г
- Углеводы: 8,3 г
Эти показатели являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов.
Рецепт:
- Подготовка ингредиентов:
- Картофель и морковь отварите до готовности, остудите, очистите и нарежьте кубиками.
- Колбасу и соленые огурцы также нарежьте кубиками.
- Отварите яйца, охладите, очистите и нарежьте кубиками.
- Откройте банку с зеленым горошком, слейте жидкость.
- Смешивание ингредиентов:
- В большой миске смешайте картофель, морковь, колбасу, огурцы, яйца и зеленый горошек.
- Добавьте майонез, соль и перец по вкусу и аккуратно перемешайте.
- Подача:
- Салат Оливье можно украсить зеленью или яйцом, нарезанным дольками, перед подачей.
Рекомендации:
- Для лучшего вкуса салата Оливье ингредиенты следует нарезать одинаковыми по размеру кубиками.
- Попробуйте использовать майонез домашнего приготовления для более натурального вкуса салата.
- Салат Оливье можно готовить заранее, но лучше добавлять майонез непосредственно перед подачей, чтобы избежать размокания ингредиентов.
- Если предпочитаете более легкий вариант, замените часть майонеза на густой йогурт или сметану.
- Экспериментируйте с добавлением других ингредиентов, таких как свежий огурец, яблоки или зеленый лук, чтобы придать салату новые вкусовые нотки.
