Содержание статьи
Ингредиенты:
- Ветчина – 200 г
- Свежий огурец – 1 средний (примерно 150 г)
- Сыр твердый – 100 г
- Яйца куриные – 3 шт.
- Майонез – 3 столовые ложки (примерно 60 г)
- Зеленый лук – для украшения (по вкусу, примерно 20 г)
- Соль, перец – по вкусу
КБЖУ на 100 г:
- Калории: 172 ккал
- Белки: 12 г
- Жиры: 12 г
- Углеводы: 3 г
Эти показатели могут незначительно варьироваться в зависимости от конкретных марок продуктов.
Рецепт:
- Подготовка ингредиентов:
- Ветчину нарезать небольшими кубиками.
- Огурец очистить от кожуры (по желанию) и также нарезать мелкими кубиками.
- Твердый сыр натереть на крупной терке.
- Яйца сварить вкрутую (около 10 минут после закипания), охладить, очистить и измельчить.
- Сборка салата:
- В глубокой миске смешать ветчину, огурец, сыр и яйца.
- Добавить майонез, аккуратно перемешать.
- Попробовать и при необходимости подсолить и поперчить по вкусу.
- Подача:
- Переложить салат в салатницу или на блюдо.
- Украсить мелко нарезанным зеленым луком.
Рекомендации:
- Для снижения калорийности блюда можно использовать легкий майонез или заменить его натуральным йогуртом без добавок.
- Ветчину можно выбрать по своему вкусу: куриная, свиная или из индейки.
- Если вы хотите добавить остроты, попробуйте добавить немного горчицы или чеснока в салат.
- Этот салат отлично подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола.
- Салат лучше всего подавать свежим, так как при длительном хранении он может потерять свою свежесть.
