Салат морковь с сыром, яйцом и чесноком

Ингредиенты:

• Морковь – 300 г (около 3-4 средних морковин)
• Твердый сыр – 100 г
• Яйца – 3 штуки
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Майонез – 3 столовые ложки
• Соль, перец – по вкусу

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 200 ккал
• Белки: 8 г
• Жиры: 15 г
• Углеводы: 7 г

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов:
   • Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите.
   • Морковь очистите и натрите на крупной терке.
   • Сыр натрите на мелкой терке.
   • Чеснок мелко нарежьте или пропустите через чеснокодавилку.
2. Смешивание ингредиентов:
   • В глубокой миске смешайте натертую морковь, сыр, измельченные яйца и чеснок.
   • Добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
3. Охлаждение и подача:
   • Дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут перед подачей. Это позволит вкусам соединиться.

Рекомендации:

• Выбор сыра: Для салата лучше всего подходит твердый сыр с ярко выраженным вкусом, такой как чеддер или пармезан.
• Уменьшение калорийности: Для более легкой версии салата можно использовать йогурт или сметану вместо майонеза.
• Свежесть ингредиентов: Используйте свежие яйца и морковь, так как они определяют основной вкус и текстуру блюда.
• Вариация вкуса: Вы можете добавить зелень, такую как укроп или петрушка, для дополнительного аромата.
• Хранение: Салат лучше всего употребить в течение суток после приготовления, так как он быстро теряет свою свежесть.