Салат Мимоза с красной рыбой слоями

Ингредиенты

1. Красная рыба (филе, например, лосось или форель) — 200 г
2. Картофель — 2 средних клубня
3. Морковь — 2 средних штуки
4. Яйца — 3 штуки
5. Лук — 1 маленькая головка
6. Майонез — 100 мл
7. Соль, перец — по вкусу
8. Зелень для украшения

КБЖУ на 100 г

• Калории: 208 ккал
• Белки: 12.4 г
• Жиры: 15.3 г
• Углеводы: 6.7 г

Примечание: данные КБЖУ являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов.

Рецепт

1. Подготовка ингредиентов: Картофель и морковь отварить до готовности, остудить и очистить. Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить. Рыбу нарезать мелкими кусочками. Лук мелко нарезать.
2. Формирование слоев: В салатнике или на плоском блюде выкладывайте слои. Первый слой — картофель, натертый на терке. Следующий — майонез. Затем слой рыбы, лук, майонез. После — слой моркови, майонез. Заключительный слой — натертые на терке яйца.
3. Украшение салата: Украсьте салат зеленью.
4. Выдержка салата: Дайте салату пропитаться в холодильнике в течение 1-2 часов перед подачей.

Рекомендации

• Качество рыбы: Используйте свежее или качественное замороженное филе красной рыбы.
• Равномерность слоев: Старайтесь выкладывать слои равномерно, чтобы салат был не только вкусным, но и красивым.
• Количество майонеза: Регулируйте количество майонеза по своему вкусу. Для более легкой версии можно использовать сметану или йогурт.
• Вариация овощей: Можно добавить слой свежих огурцов или зеленого горошка для свежести.
• Подача: Салат «Мимоза» подходит как для праздничного стола, так и для повседневного ужина.