Салат "Мимоза" без сыра классический

Ингредиенты:

1. Консервированная рыба (сайра, горбуша или тунец) — 1 банка (около 200 г)
2. Картофель — 2 средних штуки
3. Морковь — 1 средняя
4. Яйца — 3 шт.
5. Лук — 1 средняя головка
6. Майонез — 100 мл
7. Зеленый горошек — 100 г (консервированный)
8. Соль, перец — по вкусу

КБЖУ на 100 г:

• Калории: ~180 ккал
• Белки: ~8 г
• Жиры: ~12 г
• Углеводы: ~10 г

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов:
   • Отварите картофель и морковь до готовности, охладите и очистите.
   • Отварите яйца до крутого состояния, охладите и очистите.
   • Рыбу откройте, слейте жидкость и размятите вилкой.
   • Лук мелко нарежьте.
2. Сборка салата:
   • На дно плоского блюда выложите слой рыбы, слегка посолите.
   • Следующий слой — лук, затем тонкий слой майонеза.
   • Добавьте слой измельченного зеленого горошка.
   • Далее идет слой натертого на крупной терке картофеля, снова немного майонеза.
   • Следующий слой — натертая на мелкой терке морковь, затем слой майонеза.
   • Завершите салат слоем натертых на мелкой терке яичных белков, а сверху — желтков.

Рекомендации:

1. Овощи: Овощи лучше отваривать заранее, чтобы они полностью остыли.
2. Слои: Равномерно распределите слои, чтобы салат был аккуратным.
3. Майонез: Используйте майонез умеренно, чтобы салат не был слишком жирным.
4. Подача: Дайте салату настояться в холодильнике несколько часов перед подачей.