Салат "Любовница" с изюмом, орехами и курицей

Ингредиенты:

• Куриное филе — 300 г
• Изюм — 50 г
• Грецкие орехи — 50 г (измельченные)
• Сельдерей (стебли) — 100 г (нарезанный кубиками)
• Майонез — 100 мл
• Соль, черный перец — по вкусу

КБЖУ на 100 г:

• Калорийность: ~215 ккал
• Белки: ~14 г
• Жиры: ~15 г
• Углеводы: ~8 г

Рецепт:

1. Приготовление курицы:
   • Отварите куриное филе в подсоленной воде до полной готовности, примерно 20 минут. Остудите и нарежьте мелкими кубиками.
2. Подготовка остальных ингредиентов:
   • Замочите изюм в теплой воде на 10 минут, чтобы он стал мягче, затем слейте воду.
   • Нарежьте сельдерей мелкими кубиками.
   • Измельчите грецкие орехи в блендере или ножом.
3. Сборка салата:
   • В большой миске смешайте курицу, изюм, грецкие орехи и сельдерей.
   • Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу.
   • Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Рекомендации:

• При подаче украсьте салат свежей зеленью или дополнительно посыпьте измельченными орехами для более насыщенного вкуса и красивой подачи.
• Вместо майонеза можно использовать греческий йогурт или сметану для более легкой версии салата.
• Этот салат можно подавать как самостоятельное блюдо или как часть большого праздничного ужина.
• Храните салат в холодильнике в закрытой посуде до 24 часов для лучшего сочетания вкусов.