Салат курица, кукуруза, морковь корейская, огурец

Ингредиенты

• Куриное филе (вареное): 300 грамм
• Консервированная кукуруза: 200 грамм (1 маленькая банка)
• Корейская морковь: 200 грамм
• Свежий огурец: 150 грамм (1 средний огурец)
• Майонез: 3 столовые ложки
• Соль: по вкусу
• Черный перец молотый: по вкусу

КБЖУ на 100 грамм продукта

• Калории: 145 ккал
• Белки: 9.4 г
• Жиры: 8.2 г
• Углеводы: 8.3 г

Рецепт

1. Подготовка ингредиентов:
   • Вареное куриное филе нарезать небольшими кубиками или разобрать на волокна.
   • Огурец вымыть, если кожица грубая, почистить, нарезать тонкими полосками или кубиками.
   • Открыть банку с кукурузой, слить лишнюю жидкость.
2. Смешивание ингредиентов:
   • В большой миске смешать курицу, кукурузу, корейскую морковь и нарезанный огурец.
   • Добавить майонез, соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешать.
3. Подача:
   • Перед подачей дать салату настояться в холодильнике не менее 30 минут, чтобы вкусы соединились.

Рекомендации

• Курица: Используйте куриное филе, так как оно менее жирное и готовится быстрее. Варите курицу в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и пары горошин черного перца для большей ароматности.
• Корейская морковь: Можно купить готовую в магазине или приготовить самостоятельно. Если делаете самостоятельно, используйте маринад из растительного масла, уксуса, сахара, соли и горячего перца.
• Огурец: Если огурцы с горькой кожицей, лучше её срезать. Горький вкус может испортить общий вкус салата.
• Майонез: Для более легкой версии салата можно использовать сметану или йогурт без добавок вместо майонеза.
• Хранение: Храните салат в холодильнике и постарайтесь употребить в течение 24 часов, так как огурец может начать выделять воду и салат потеряет свою свежесть.