Содержание статьи
Ингредиенты:
- Консервированная кукуруза — 150 г
- Консервированная красная фасоль — 150 г
- Морковь — 1 шт. (средняя, свежая, натертая на крупной терке)
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Лимонный сок — 1 столовая ложка
- Соль и черный молотый перец — по вкусу
- Зелень (петрушка или укроп) — для украшения
КБЖУ на 100 грамм:
- Калорийность: 123 ккал
- Белки: 4.5 г
- Жиры: 5.2 г
- Углеводы: 15.3 г
Рецепт:
- Подготовка ингредиентов:
- Откройте банки с кукурузой и фасолью, тщательно промойте их содержимое под холодной водой и дайте стечь воде.
- Морковь вымойте, очистите и натрите на крупной терке.
- Смешивание компонентов:
- В салатнике соедините кукурузу, фасоль и морковь.
- Добавьте оливковое масло и лимонный сок. Посолите и поперчите по вкусу.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Декорирование и подача:
- Перед подачей украсьте салат свежей зеленью.
- Можно подать сразу или дать салату немного настояться в холодильнике для лучшего соединения вкусов.
Рекомендации:
- Качество продуктов: Используйте качественные консервированные продукты без добавления лишних консервантов и сахара.
- Свежесть моркови: Для салата лучше выбирать молодую морковь, так как она будет более сочной и сладкой.
- Заправка: Регулируйте количество лимонного сока и оливкового масла в зависимости от вашего вкуса. Можно добавить чуть чеснока или горчицы для более яркого вкуса.
- Подача: Этот салат отлично подходит как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным блюдам.
- Хранение: Салат можно хранить в холодильнике в закрытой емкости до 2 дней.
