Салат "Калейдоскоп" с корейской морковью

Ингредиенты:

1. Корейская морковь — 200 г
2. Кукуруза консервированная — 150 г
3. Красный болгарский перец — 1 шт. (нарезанный кубиками)
4. Зеленый горошек консервированный — 100 г
5. Вареные яйца — 2 шт. (нарезанные кубиками)
6. Сыр твердый — 100 г (натертый на крупной терке)
7. Майонез — 100 г

КБЖУ на 100 гр:

• Калории: 165 ккал
• Белки: 6 г
• Жиры: 12 г
• Углеводы: 9 г

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов:
   • Тщательно промойте и нарежьте болгарский перец кубиками.
   • Откройте и слейте жидкость из консервированной кукурузы и зеленого горошка.
   • Очистите и нарежьте вареные яйца.
   • Натрите сыр на крупной терке.
2. Сборка салата:
   • В большой миске смешайте корейскую морковь, кукурузу, красный болгарский перец, зеленый горошек, яйца и сыр.
   • Добавьте майонез и аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы заправка равномерно покрыла все компоненты.
3. Подача:
   • Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике минимум 30 минут, чтобы вкусы соединились.

Рекомендации:

• Для более легкой версии салата замените майонез на йогурт или сметану.
• При желании можно добавить свежие огурцы или помидоры для дополнительной свежести, но помните, что они могут быстро выделять воду и размочить салат.
• Салат можно украсить свежими травами перед подачей, например, укропом или петрушкой.
• Этот салат отлично подходит для праздничного стола или как яркое дополнение к ужину.
• Храните салат в холодильнике и старайтесь употребить в течение 1-2 дней для лучшего вкуса и текстуры.