Салат из рыбных консервов с рисом и яйцом

Ингредиенты:

• Рыбные консервы (сардины, тунец или скумбрия) — 1 банка (примерно 200 г)
• Рис — 1 стакан (200 г)
• Яйца — 3 шт.
• Огурцы (свежие) — 2 средних шт. (примерно 200 г)
• Зеленый лук — небольшой пучок
• Майонез — 3 ст. ложки
• Соль, черный перец — по вкусу

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 190 ккал
• Белки: 10 г
• Жиры: 12 г
• Углеводы: 12 г

(Примечание: КБЖУ может варьироваться в зависимости от состава консервов и типа майонеза. Указанные значения приблизительны.)

Рецепт:

1. Приготовление риса: Отварите рис до готовности в подсоленной воде, затем откиньте на дуршлаг и остудите.
2. Варка яиц: Отварите яйца в течение 10 минут, затем охладите под холодной водой и очистите.
3. Подготовка овощей: Нарежьте огурцы мелкими кубиками, мелко нарежьте зеленый лук.
4. Сборка салата: В миске смешайте рис, измельченные яйца, нарезанные огурцы и зеленый лук. Добавьте рыбные консервы (с маслом или без него в зависимости от предпочтений). Приправьте салат майонезом, солью и перцем по вкусу.
5. Подача: Перемешайте салат перед подачей. Можно украсить зеленью.

Рекомендации:

• Выбор рыбы: Лучше всего подходят консервы в собственном соку для более легкого варианта салата.
• Консистенция риса: Рис должен быть рассыпчатым, не переваривайте его.
• Овощи: Можно добавить свежий укроп или петрушку для аромата.
• Майонез: Для более здорового варианта можно использовать йогурт или сметану.
• Хранение: Салат можно хранить в холодильнике в течение 1-2 дней.