Содержание статьи
Ингредиенты:
- Огурцы: 300 грамм (около 2 средних огурцов)
- Помидоры: 300 грамм (около 2 средних помидоров)
- Зелень (укроп, петрушка): 30 грамм
- Оливковое масло extra virgin: 2 столовые ложки
- Лимонный сок: 1 столовая ложка
- Соль и черный перец по вкусу
КБЖУ на 100 грамм продукта:
- Калории: 45 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 3 г
- Углеводы: 4 г
Рецепт:
- Подготовка ингредиентов:
- Огурцы и помидоры тщательно вымойте. Огурцы нарежьте тонкими кружочками или полукружиями, помидоры — дольками.
- Зелень вымойте и мелко нарубите.
- Смешивание салата:
- В большой миске смешайте огурцы, помидоры и зелень.
- Добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
- Аккуратно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно покрылись заправкой.
- Сервировка:
- Сразу подавайте салат после приготовления, чтобы овощи остались свежими и хрустящими.
Рекомендации:
- Свежесть ингредиентов: Используйте только свежие и качественные овощи, так как это влияет на вкус и текстуру салата.
- Заправка: Регулируйте количество лимонного сока и оливкового масла по вашему вкусу. Можно добавить немного уксуса для разнообразия вкуса.
- Подача: Этот салат лучше подавать немедленно после приготовления, так как со временем овощи начинают выделять сок, и салат теряет свою привлекательность.
- Хранение: Если нужно хранить салат, добавляйте соль и заправку непосредственно перед подачей, чтобы овощи не пустили много воды.
