Салат из минтая

Ингредиенты:

1. Минтай (филе) — 300 грамм
2. Картофель — 2 средних (примерно 200 грамм)
3. Морковь — 1 средняя (примерно 100 грамм)
4. Яйца куриные — 2 штуки
5. Зеленый горошек (консервированный) — 100 грамм
6. Майонез — 3 столовые ложки
7. Соль, перец — по вкусу
8. Зелень (укроп, петрушка) — для украшения

КБЖУ на 100 грамм:

• Калории: примерно 140 ккал
• Белки: 13 г
• Жиры: 7 г
• Углеводы: 7 г

(Эти значения могут незначительно варьироваться в зависимости от конкретных продуктов)

Рецепт:

1. Варка ингредиентов: Отварите минтай в подсоленной воде до готовности (около 15-20 минут). Отварите картофель и морковь до готовности, а также яйца до состояния вкрутую.
2. Подготовка ингредиентов: Остудите отварные продукты. Нарежьте минтай на мелкие кусочки. Картофель, морковь и яйца нарежьте кубиками.
3. Смешивание ингредиентов: В большой миске смешайте минтай, картофель, морковь, яйца и зеленый горошек.
4. Заправка и приправы: Добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Аккуратно перемешайте салат.
5. Подача: Перед подачей украсьте салат зеленью.

Рекомендации:

• Качество минтая: Используйте свежее или хорошо замороженное филе минтая.
• Варка минтая: Следите, чтобы минтай не переварился, иначе он станет сухим.
• Консистенция салата: Если хотите более легкий вариант салата, замените майонез на сметану или йогурт.
• Дополнения: Можно добавить в салат отварной зеленый горошек или кукурузу для разнообразия вкуса.
• Подача: Этот салат хорошо подходит как самостоятельное блюдо или как гарнир к основным блюдам.