Содержание статьи
Ингредиенты:
- Минтай (филе) — 300 грамм
- Картофель — 2 средних (примерно 200 грамм)
- Морковь — 1 средняя (примерно 100 грамм)
- Яйца куриные — 2 штуки
- Зеленый горошек (консервированный) — 100 грамм
- Майонез — 3 столовые ложки
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
КБЖУ на 100 грамм:
- Калории: примерно 140 ккал
- Белки: 13 г
- Жиры: 7 г
- Углеводы: 7 г
(Эти значения могут незначительно варьироваться в зависимости от конкретных продуктов)
Рецепт:
- Варка ингредиентов: Отварите минтай в подсоленной воде до готовности (около 15-20 минут). Отварите картофель и морковь до готовности, а также яйца до состояния вкрутую.
- Подготовка ингредиентов: Остудите отварные продукты. Нарежьте минтай на мелкие кусочки. Картофель, морковь и яйца нарежьте кубиками.
- Смешивание ингредиентов: В большой миске смешайте минтай, картофель, морковь, яйца и зеленый горошек.
- Заправка и приправы: Добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Аккуратно перемешайте салат.
- Подача: Перед подачей украсьте салат зеленью.
Рекомендации:
- Качество минтая: Используйте свежее или хорошо замороженное филе минтая.
- Варка минтая: Следите, чтобы минтай не переварился, иначе он станет сухим.
- Консистенция салата: Если хотите более легкий вариант салата, замените майонез на сметану или йогурт.
- Дополнения: Можно добавить в салат отварной зеленый горошек или кукурузу для разнообразия вкуса.
- Подача: Этот салат хорошо подходит как самостоятельное блюдо или как гарнир к основным блюдам.
