Салат из курицы с черносливом и грецким орехом

Ингредиенты:

• Куриное филе (вареное) — 300 г
• Чернослив без косточек — 100 г
• Грецкие орехи — 50 г
• Майонез — 3 ст. ложки
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль, перец — по вкусу
• Зелень (укроп, петрушка) — для украшения

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 215 ккал
• Белки: 15 г
• Жиры: 15 г
• Углеводы: 7 г

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов: Нарежьте вареное куриное филе на мелкие кусочки. Чернослив залейте кипятком на 10 минут, затем нарежьте небольшими кусочками. Грецкие орехи измельчите.
2. Приготовление заправки: Смешайте майонез с измельченным чесноком. Добавьте соль и перец по вкусу.
3. Смешивание салата: В глубокой миске смешайте курицу, чернослив и орехи. Затем добавьте заправку и аккуратно перемешайте.
4. Украшение и подача: Перед подачей украсьте салат зеленью.

Рекомендации:

• Чтобы салат получился более легким, можно заменить майонез на натуральный йогурт или сметану.
• Для более насыщенного вкуса чернослив можно замочить не в воде, а в крепком чае или коньяке.
• Если вы предпочитаете более хрустящий салат, добавьте орехи непосредственно перед подачей.
• Вариант для праздничного стола: салат можно выложить слоями, чередуя курицу, чернослив и орехи, каждый слой смазывая заправкой.