Салат из курицы, корейской моркови и свежего огурца

Ингредиенты:

• Куриная грудка (вареная): 200 г
• Корейская морковь: 150 г
• Свежий огурец: 100 г
• Зеленый лук: 50 г
• Растительное масло (для заправки): 1 ст. ложка
• Соль и перец по вкусу

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 121 ккал
• Белки: 13 г
• Жиры: 6 г
• Углеводы: 4 г

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов:
   • Куриную грудку отварите в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте маленькими кубиками или полосками.
   • Огурец вымойте и нарежьте тонкими полосками или кубиками.
   • Зеленый лук мелко нарежьте.
2. Сборка салата:
   • В глубокой миске смешайте куриную грудку, корейскую морковь и нарезанный огурец.
   • Добавьте зеленый лук.
   • Заправьте салат растительным маслом, добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно покрылись заправкой.
3. Подача:
   • Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы огурец оставался хрустящим.

Рекомендации:

• Качество куриной грудки: Лучше выбирать нежирные части курицы, такие как филе, чтобы салат получился более диетическим.
• Корейская морковь: Если у вас нет готовой корейской моркови, вы можете приготовить ее самостоятельно, заправив морковь маслом, уксусом, чесноком, солью и перцем.
• Свежесть ингредиентов: Используйте свежие огурцы для добавления хрусткости и свежести салату.
• Сервировка: Этот салат отлично сочетается с чёрным хлебом или как самостоятельное блюдо на ужин.