Салат из иваси (консервы)

Ингредиенты:

1. Консервированная иваси — 1 банка (около 200 г)
2. Картофель — 2 средних (около 200 г)
3. Морковь — 1 средняя (около 100 г)
4. Яйца — 2 шт.
5. Зеленый лук — небольшой пучок (около 30 г)
6. Майонез — 2-3 столовые ложки (около 60 г)
7. Соль, перец — по вкусу

КБЖУ на 100 г:

• Калории: ~200 ккал
• Белки: ~8 г
• Жиры: ~15 г
• Углеводы: ~7 г

Примечание: КБЖУ может варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов и их количества.

Рецепт:

1. Варка овощей и яиц: Отварите картофель и морковь до готовности в мундире, затем остудите, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Вареные яйца нарежьте кубиками или измельчите с помощью яйцерезки.
2. Подготовка иваси: Откройте банку с иваси, слейте жидкость. Если рыба крупная, нарежьте её на мелкие кусочки.
3. Сбор салата: В глубокой миске смешайте картофель, морковь, иваси и яйца. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук.
4. Заправка салата: Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.

Рекомендации:

• Качество иваси: Выбирайте качественную консервированную иваси, желательно в собственном соку или оливковом масле.
• Консистенция салата: Если хотите более нежный салат, можно слегка размять картофель и яйца вилкой перед добавлением других ингредиентов.
• Майонез: Для более легкой версии салата используйте нежирный майонез или сметану.
• Подача: Салат лучше всего подавать охлажденным. Он отлично подходит в качестве закуски или легкого ужина.
• Хранение: Храните салат в холодильнике не более 1-2 дней.