Рулетики из семги с творожным сыром

Ингредиенты:

1. Семга (лосось) копченая в слайсах — 200 г
2. Творожный сыр (или сливочный сыр) — 100 г
3. Зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок
4. Лимонный сок — 1 ст. л.
5. Черный перец (молотый) — по вкусу
6. Красная икра (по желанию) — для украшения

КБЖУ на 100 грамм:

• Калории: ~200 ккал
• Белки: ~15 г
• Жиры: ~15 г
• Углеводы: ~3 г

(Примечание: значения КБЖУ могут варьироваться в зависимости от используемых продуктов.)

Рецепт:

1. Подготовка сыра: смешайте творожный (или сливочный) сыр с лимонным соком и мелко нарезанной зеленью. Приправьте смесь черным перцем.
2. Семга: раскладываем слайсы семги на рабочей поверхности.
3. Формирование рулетиков: на каждый слайс семги равномерно распределите сырную смесь.
4. Скручивание рулетиков: аккуратно скрутите семгу в рулет, начиная с одного края.
5. Украшение и подача: уложите рулетики на блюдо. По желанию можно украсить икрой или дополнительной зеленью.

Рекомендации:

• Для более нежного вкуса, сырную смесь можно смешать с небольшим количеством майонеза или сметаны.
• Если семга слишком соленая, перед использованием ее можно немного выдержать в холодной воде.
• Рулетики можно подавать как самостоятельную закуску или с тостами, крекерами.
• Хранить рулетики рекомендуется в холодильнике не более одного дня.
• Подавайте блюдо охлажденным, это подчеркнет его вкус.