Содержание статьи
Ингредиенты
- Армянский лаваш (тонкий) — 1 лист
- Сайра в масле — 1 банка (около 200 г)
- Сыр твердый (тертый) — 100 г
- Яйца (вареные) — 2 шт.
- Майонез — 2 ст.л.
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
КБЖУ на 100 г
- Калории: 216 ккал
- Белки: 13,5 г
- Жиры: 14,7 г
- Углеводы: 8,2 г
Рецепт
- Подготовка ингредиентов: Откройте банку с сайрой, слейте масло. Натрите яйца на терке. Мелко нарежьте зелень.
- Формирование начинки: В миске смешайте сайру, тертые яйца, майонез и зелень. Добавьте тертый сыр и хорошо перемешайте.
- Формирование рулета: Распределите начинку равномерно по всей поверхности лаваша. Аккуратно сверните лаваш в плотный рулет.
- Охлаждение рулета: Положите рулет в холодильник на 30 минут, чтобы он стал более плотным.
Рекомендации
- Для более легкой версии блюда можно использовать йогурт или сметану вместо майонеза.
- При желании в начинку можно добавить свежие огурцы или помидоры для сочности.
- Рулет можно нарезать на порционные кусочки и подавать как закуску.
- Если вы предпочитаете более пикантный вкус, добавьте в начинку чеснок или специи по вкусу.
- Данный рецепт легко адаптируется под разные вкусы, можно экспериментировать с разными видами рыбы или добавками.
