Содержание статьи
Ингредиенты:
- Тонкий лаваш – 1 большой лист
- Куриное филе – 300 г
- Твердый сыр – 200 г
- Майонез – 3 ст. л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
КБЖУ на 100 г:
- Калории: около 250 ккал
- Белки: 18 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 12 г
Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их количества.
Рецепт:
- Подготовка курицы:
- Куриное филе нарежьте мелкими кусочками или полосками.
- Обжарьте курицу на сковороде с небольшим количеством растительного масла до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Остудите.
- Подготовка начинки:
- Твердый сыр натрите на крупной терке.
- Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
- Смешайте в миске обжаренную курицу, сыр, чеснок и измельченную зелень. Добавьте майонез и тщательно перемешайте.
- Формирование рулета:
- На расстеленный лист лаваша равномерно распределите начинку.
- Аккуратно сверните лаваш в рулет, начиная с одного края.
- Запекание:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Поместите рулет на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Запекайте в духовке около 20-25 минут до золотистой корочки.
Рекомендации:
- Чтобы рулет был более сочным, можно добавить в начинку немного свежих помидоров или огурцов.
- При желании майонез в начинке можно заменить на сметану или греческий йогурт для более легкой версии блюда.
- Рулет можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Отлично сочетается с легкими овощными салатами.
- Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку любимые специи или соусы.
Следуя этому рецепту, вы без труда приготовите вкусный и питательный рулет из лаваша с курицей и сыром, который порадует вас и ваших близких.
