Рулет из лаваша с крабовыми палочками и яйцом

Ингредиенты:

• Лаваш армянский — 1 большой лист
• Крабовые палочки — 200 г
• Яйца — 3 шт.
• Сыр твердый (натертый) — 100 г
• Майонез — 50 г
• Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу

КБЖУ на 100 г:

• Калорийность: 220 ккал
• Белки: 10 г
• Жиры: 15 г
• Углеводы: 12 г

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов:
   • Варите яйца вкрутую, охладите, очистите и нарежьте мелкими кубиками или натрите на крупной терке.
   • Крабовые палочки нарежьте мелкими кубиками.
   • Натрите сыр на крупной терке.
   • Мелко нарежьте зелень.
2. Сборка рулета:
   • Расстелите лаваш на равномерной поверхности.
   • Равномерно распределите майонез по всей поверхности лаваша.
   • Следующим слоем выложите яйца, затем крабовые палочки.
   • Посыпьте все натертым сыром и зеленью.
   • Поперчите и посолите по вкусу.
3. Формирование рулета:
   • Аккуратно закрутите лаваш в плотный рулет, начиная с одного края.
   • Убедитесь, что рулет хорошо закрыт, чтобы начинка не вываливалась.
4. Завершение:
   • Рулет можно употреблять сразу или дать ему постоять в холодильнике несколько часов, чтобы он лучше пропитался.

Рекомендации:

• Для более здоровой версии замените майонез на густой йогурт или сметану.
• Вы можете добавить свежий огурец или мелко нарезанный сладкий перец для дополнительного вкуса и свежести.
• Рулет удобно брать с собой в качестве перекуса на работу или пикник.
• Храните рулет в холодильнике, завернутым в пленку, не более 24 часов, чтобы сохранить свежесть.