Рогалики из слоеного теста с повидлом

Ингредиенты:

• Слоеное тесто (готовое, бездрожжевое) — 500 г
• Повидло (любое по вкусу) — 200 г
• Яйцо (для смазывания) — 1 шт.
• Сахар для посыпки — 2 ст.л. (30 г)

КБЖУ на 100 грамм продукта:

• Калории: 320 ккал
• Белки: 5 г
• Жиры: 18 г
• Углеводы: 36 г

Рецепт:

1. Подготовка теста:
   • Разморозьте слоеное тесто при комнатной температуре.
   • Раскатайте тесто в тонкий прямоугольник, затем разрежьте его на треугольники равного размера.
2. Формирование рогаликов:
   • На широкую часть каждого треугольника положите по чайной ложке повидла.
   • Сверните треугольники, начиная с широкой части, к узкой, формируя рогалик.
3. Выпекание:
   • Перед выпеканием смажьте рогалики взбитым яйцом и посыпьте сахаром.
   • Выложите рогалики на противень, застеленный бумагой для выпечки.
   • Печьте в предварительно разогретой до 200°C духовке около 15-20 минут или до золотистого цвета.

Рекомендации:

• Тесто: Убедитесь, что тесто полностью разморожено, но все еще холодное, это поможет сохранить слоистость при выпекании.
• Повидло: Используйте качественное повидло, чтобы избежать вытекания в процессе выпекания. Желеобразные или густые варенья работают лучше всего.
• Сервировка: Рогалики вкуснее всего подавать теплыми. Если они остыли, можно слегка подогреть их перед подачей.
• Хранение: Храните рогалики в герметичном контейнере при комнатной температуре до 2-3 дней.