Рисовые оладьи из каши

Ингредиенты:

• Рисовая каша (уже приготовленная) — 300 г
• Яйцо — 1 шт.
• Пшеничная мука — 50 г (примерно 3 ст. л.)
• Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
• Соль и перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

КБЖУ на 100 г:

• Калорийность: 165 ккал
• Белки: 4 г
• Жиры: 5 г
• Углеводы: 25 г

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов:
   • Если рисовая каша холодная, разогрейте её немного, чтобы было удобнее с ней работать.
   • Мелко нарубите зелень.
2. Приготовление теста для оладий:
   • В миске смешайте рисовую кашу, яйцо, муку, нарубленную зелень, соль и перец до получения однородной массы. Тесто должно быть достаточно густым, чтобы формировать из него оладьи.
3. Жарка оладий:
   • На сковороде разогрейте растительное масло.
   • Ложкой выкладывайте тесто, формируя оладьи. Обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки, около 3-4 минут с каждой стороны на среднем огне.

Рекомендации:

• Подавайте рисовые оладьи горячими, с соусом на ваш выбор, например, сметанным или томатным.
• Если у вас есть остатки других видов каши (например, гречневой), вы также можете использовать их для приготовления оладий по этому же рецепту.
• Для более пикантного вкуса можно добавить в тесто измельченный лук или чеснок.
• Эти оладьи — отличный способ не только вкусно, но и экономно использовать остатки еды.