Рисовая каша, как в детском саду

Ингредиенты:

1. Рис круглозерный — 1 стакан (около 200 г)
2. Молоко — 4 стакана (около 1 л)
3. Вода — 1 стакан (250 мл)
4. Сахар — 2-3 столовые ложки
5. Соль — щепотка
6. Масло сливочное — 30-50 г

КБЖУ на 100 грамм:

• Калории: примерно 100-120 ккал
• Белки: 2-3 г
• Жиры: 2-4 г
• Углеводы: 15-20 г

Рецепт:

1. Подготовка риса:
   • Тщательно промойте рис под проточной водой до прозрачности воды.
2. Варка риса:
   • В кастрюлю налейте 1 стакан воды и доведите до кипения.
   • Добавьте промытый рис, немного посолите и варите на медленном огне под крышкой 10-15 минут до практически полного впитывания воды.
3. Добавление молока:
   • Влейте молоко к рису и добавьте сахар.
   • Варите на медленном огне, регулярно помешивая, около 30-40 минут, пока каша не станет густой.
4. Завершение приготовления:
   • Когда каша будет готова, добавьте сливочное масло и тщательно перемешайте.
   • Дайте каше настояться под крышкой 5-10 минут.
5. Подача:
   • Подавайте рисовую кашу горячей.

Рекомендации:

• Выбор риса: Для рисовой каши лучше всего подходит круглозерный рис, так как он лучше разваривается.
• Консистенция каши: Если вы предпочитаете более жидкую кашу, можно добавить больше молока.
• Сладость каши: Количество сахара можно регулировать в зависимости от ваших предпочтений.
• Подходит для: Эта каша отлично подойдет для завтрака или легкого ужина, особенно хороша для детей.
• Вариации: Попробуйте добавить фрукты, ягоды или орехи для разнообразия вкуса.