Рис с капустой в мультиварке

Ингредиенты:

• Рис – 1 стакан (около 200 г)
• Белокочанная капуста – 300 г
• Морковь – 1 шт. (около 100 г)
• Лук репчатый – 1 шт. (около 100 г)
• Растительное масло – 2 ст. ложки
• Вода – 2 стакана (около 480 мл)
• Соль – 1 ч. ложка
• Черный перец – по вкусу

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 123 ккал
• Белки: 2.6 г
• Жиры: 3.2 г
• Углеводы: 20.4 г

Рецепт приготовления:

1. Подготовка ингредиентов:
   • Тщательно промойте рис под проточной водой до прозрачности воды.
   • Капусту нашинкуйте тонкой соломкой.
   • Морковь и лук очистите и мелко нарежьте.
2. Обжаривание овощей:
   • В чашу мультиварки добавьте растительное масло, установите режим «Жарка» или «Выпечка».
   • Обжарьте лук и морковь до мягкости, около 5 минут.
3. Добавление капусты и риса:
   • Добавьте капусту к луку и моркови, перемешайте и обжаривайте еще 5 минут.
   • Затем добавьте промытый рис, перемешайте все ингредиенты.
4. Варка риса с капустой:
   • Залейте содержимое чаши водой, добавьте соль и перец.
   • Закройте крышку мультиварки и установите режим «Крупа» или «Рис» на 25-30 минут.

Рекомендации:

• Для лучшего вкуса можете добавить немного куркумы или паприки при жарке овощей.
• Если любите остроту, добавьте в блюдо несколько ломтиков свежего перца чили.
• Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью, таким образом оно будет не только вкусным, но и красивым.
• Храните остатки блюда в холодильнике и подогревайте перед подачей.