Рассыпчатая пшеничная каша на воде в кастрюле

Ингредиенты:

• Пшеничная крупа (полба или булгур) — 1 стакан (около 200 г)
• Вода — 2 стакана (около 500 мл)
• Соль — ½ чайной ложки

КБЖУ на 100 грамм:

• Калории: 120 ккал
• Белки: 3.6 г
• Жиры: 0.4 г
• Углеводы: 25.6 г

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов:
   • Тщательно промойте пшеничную крупу под проточной водой, чтобы удалить лишний крахмал и примеси.
2. Варка каши:
   • В кастрюлю налейте нужное количество воды, добавьте соль и доведите до кипения.
   • Медленно всыпьте промытую крупу, перемешивая, чтобы избежать комков.
   • Уменьшите огонь до минимума и варите под крышкой на медленном огне около 15-20 минут, пока вся вода не впитается и крупа не станет мягкой.
3. Доведение каши до готовности:
   • Когда вся вода впитается, выключите огонь и оставьте кашу под крышкой еще на 5-10 минут. Это поможет ей стать максимально рассыпчатой.

Рекомендации:

• Для улучшения вкуса каши можно добавить немного масла или оливкового масла после варки.
• Пшеничная каша отлично сочетается с овощами или мясными блюдами, можно использовать её в качестве гарнира.
• Чтобы сделать завтрак более питательным, добавьте в кашу нарезанные фрукты или ягоды и немного орехов или семян.
• При подаче можно посыпать кашу зеленью или специями по вкусу.