Содержание статьи
Ингредиенты:
- Пшеничная крупа (полба или булгур) — 1 стакан (около 200 г)
- Вода — 2 стакана (около 500 мл)
- Соль — ½ чайной ложки
КБЖУ на 100 грамм:
- Калории: 120 ккал
- Белки: 3.6 г
- Жиры: 0.4 г
- Углеводы: 25.6 г
Рецепт:
- Подготовка ингредиентов:
- Тщательно промойте пшеничную крупу под проточной водой, чтобы удалить лишний крахмал и примеси.
- Варка каши:
- В кастрюлю налейте нужное количество воды, добавьте соль и доведите до кипения.
- Медленно всыпьте промытую крупу, перемешивая, чтобы избежать комков.
- Уменьшите огонь до минимума и варите под крышкой на медленном огне около 15-20 минут, пока вся вода не впитается и крупа не станет мягкой.
- Доведение каши до готовности:
- Когда вся вода впитается, выключите огонь и оставьте кашу под крышкой еще на 5-10 минут. Это поможет ей стать максимально рассыпчатой.
Рекомендации:
- Для улучшения вкуса каши можно добавить немного масла или оливкового масла после варки.
- Пшеничная каша отлично сочетается с овощами или мясными блюдами, можно использовать её в качестве гарнира.
- Чтобы сделать завтрак более питательным, добавьте в кашу нарезанные фрукты или ягоды и немного орехов или семян.
- При подаче можно посыпать кашу зеленью или специями по вкусу.
