Пшенная каша на молоке в тыкве в мультиварке

Ингредиенты:

1. Мелкая тыква — 1 шт. (примерно 1 кг)
2. Пшено — 1 стакан (200 г)
3. Молоко — 3 стакана (600 мл)
4. Сахар — 2-3 столовые ложки (по вкусу)
5. Соль — щепотка
6. Масло сливочное — 30 г
7. Вода — 1 стакан (200 мл)
8. Изюм, орехи, мед (по желанию) для подачи

КБЖУ на 100 гр:

• Калорийность: приблизительно 90 ккал
• Белки: 2 г
• Жиры: 2 г
• Углеводы: 15 г

Эти значения могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и метода приготовления.

Рецепт:

1. Подготовка тыквы:
   • Тыкву тщательно вымыть, разрезать пополам, удалить семена и волокна.
   • Одну половину тыквы нарезать кубиками (для добавления в кашу), вторую половину оставить для использования в качестве «кастрюльки».
2. Приготовление пшена:
   • Пшено тщательно промыть в горячей воде до чистой воды.
   • В мультиварку добавить пшено, молоко, сахар, соль и кубики тыквы.
   • Варить в режиме «Молочная каша» или «Крупа» около 25-30 минут.
3. Подготовка тыквы-кастрюльки:
   • Внутреннюю часть второй половины тыквы смазать маслом.
   • Поставить тыкву в мультиварку, добавить воду на дно чаши.
4. Готовка каши в тыкве:
   • Когда пшенная каша будет готова, аккуратно выложить ее в тыкву.
   • Включить режим «Выпечка» или «Тушение» на 20-30 минут.
5. Подача:
   • Подавать кашу прямо в тыкве, украсив изюмом, орехами и медом по вкусу.

Рекомендации:

• Выбирайте для блюда сладкую тыкву.
• Пшено перед варкой необходимо тщательно промыть, чтобы избавиться от горечи.
• Вместо сахара можно использовать мед или сироп по вкусу.
• Эту кашу можно готовить и без тыквы-кастрюльки, просто добавив кубики тыквы в кашу.
• Блюдо идеально подходит для завтрака, обеспечивая длительное чувство сытости.