Содержание статьи
Ингредиенты:
- Мелкая тыква — 1 шт. (примерно 1 кг)
- Пшено — 1 стакан (200 г)
- Молоко — 3 стакана (600 мл)
- Сахар — 2-3 столовые ложки (по вкусу)
- Соль — щепотка
- Масло сливочное — 30 г
- Вода — 1 стакан (200 мл)
- Изюм, орехи, мед (по желанию) для подачи
КБЖУ на 100 гр:
- Калорийность: приблизительно 90 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 2 г
- Углеводы: 15 г
Эти значения могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и метода приготовления.
Рецепт:
- Подготовка тыквы:
- Тыкву тщательно вымыть, разрезать пополам, удалить семена и волокна.
- Одну половину тыквы нарезать кубиками (для добавления в кашу), вторую половину оставить для использования в качестве «кастрюльки».
- Приготовление пшена:
- Пшено тщательно промыть в горячей воде до чистой воды.
- В мультиварку добавить пшено, молоко, сахар, соль и кубики тыквы.
- Варить в режиме «Молочная каша» или «Крупа» около 25-30 минут.
- Подготовка тыквы-кастрюльки:
- Внутреннюю часть второй половины тыквы смазать маслом.
- Поставить тыкву в мультиварку, добавить воду на дно чаши.
- Готовка каши в тыкве:
- Когда пшенная каша будет готова, аккуратно выложить ее в тыкву.
- Включить режим «Выпечка» или «Тушение» на 20-30 минут.
- Подача:
- Подавать кашу прямо в тыкве, украсив изюмом, орехами и медом по вкусу.
Рекомендации:
- Выбирайте для блюда сладкую тыкву.
- Пшено перед варкой необходимо тщательно промыть, чтобы избавиться от горечи.
- Вместо сахара можно использовать мед или сироп по вкусу.
- Эту кашу можно готовить и без тыквы-кастрюльки, просто добавив кубики тыквы в кашу.
- Блюдо идеально подходит для завтрака, обеспечивая длительное чувство сытости.
