Пшеничная каша с мясом

Ингредиенты:

• Пшеничная крупа (например, булгур или полба): 200 г
• Мясо (например, говядина или свинина): 300 г
• Лук репчатый: 1 шт.
• Морковь: 1 шт.
• Растительное масло: 2 столовые ложки
• Вода: 500 мл
• Соль и черный молотый перец по вкусу

КБЖУ на 100 г:

• Калории: примерно 140 ккал
• Белки: 9 г
• Жиры: 5 г
• Углеводы: 14 г

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов:
   • Мясо нарежьте небольшими кусочками.
   • Лук и морковь очистите и мелко нарежьте.
2. Обжаривание мяса и овощей:
   • На сковороде разогрейте растительное масло.
   • Сначала обжарьте мясо до золотистого цвета.
   • Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости овощей.
3. Добавление крупы и воды:
   • Добавьте пшеничную крупу к мясу с овощами, перемешайте.
   • Влейте воду, доведите до кипения.
   • Посолите и поперчите по вкусу.
4. Варка каши:
   • Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите до готовности крупы (примерно 20-30 минут).
5. Подача:
   • Подавайте кашу горячей, можно добавить свежую зелень для аромата.

Рекомендации:

• Выбор крупы: Можно использовать разные виды пшеничной крупы, например, булгур или полба, в зависимости от предпочтений.
• Консистенция каши: Количество воды можно корректировать в зависимости от желаемой консистенции каши.
• Выбор мяса: Подойдет как говядина, так и свинина, можно использовать также курицу.
• Варианты приправ: Для разнообразия вкуса можно добавить лавровый лист, чеснок или специи по вкусу.
• Хранение: Остывшую кашу можно хранить в холодильнике и разогревать перед употреблением.