Содержание статьи
Ингредиенты:
- Пшеничная крупа – 100 г
- Молоко – 500 мл
- Сахар – 1-2 столовые ложки (по вкусу)
- Соль – щепотка
- Вода – 400 мл
- Масло сливочное – 20 г (для подачи)
КБЖУ на 100 грамм продукта:
- Калории: 108 ккал
- Белки: 3.1 г
- Жиры: 3.5 г
- Углеводы: 16.4 г
Эти данные приблизительные и могут незначительно отличаться в зависимости от выбранных продуктов и способа приготовления.
Рецепт:
- Подготовка крупы: Тщательно промойте пшеничную крупу под проточной водой, чтобы удалить лишний крахмал и возможную пыль.
- Варка крупы на воде: В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения, добавьте промытую крупу и варите на медленном огне под закрытой крышкой около 15 минут, пока вода не будет почти полностью впитана.
- Добавление молока и варка: После того как крупа частично сварилась, добавьте теплое молоко, сахар и щепотку соли. Перемешайте и продолжайте варить на медленном огне, регулярно помешивая, чтобы каша не пригорела. Варите до готовности крупы и до получения нужной вам консистенции каши, примерно 20-25 минут.
- Завершение: Когда каша готова, добавьте сливочное масло для вкуса и насыщенности. Перемешайте и дайте настояться под крышкой еще 5-10 минут.
Рекомендации:
- Для приготовления каши лучше использовать кастрюлю с толстым дном, это поможет равномерно распределить тепло и предотвратить пригорание.
- Периодическое помешивание каши в процессе варки помогает избежать образования комков и пригорания на дно.
- Если вы предпочитаете более жидкую кашу, можно добавить больше молока или воды в процессе варки.
- Кашу можно подавать с фруктами, ягодами или орехами для улучшения вкуса и питательной ценности.
- Эту кашу можно хранить в холодильнике и подогревать перед употреблением, добавив немного молока для восстановления консистенции.
