Содержание статьи
Ингредиенты:
- Яйца куриные — 3 шт. (в среднем одно яйцо весит около 60 г)
- Твердый сыр (например, чеддер или гауда) — 100 г
- Зеленый салат (латук или ромен) — 100 г
- Помидоры — 2 шт. (средний вес одного помидора около 100 г)
- Огурцы — 1 шт. (средний вес около 150 г)
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Соль и черный молотый перец — по вкусу
КБЖУ на 100 г:
- Калории: около 170 ккал
- Белки: 11 г
- Жиры: 12 г
- Углеводы: 3 г
Рецепт:
- Подготовка ингредиентов:
- Яйца сварите вкрутую, охладите, затем очистите и нарежьте кружочками или кубиками.
- Сыр нарежьте маленькими кубиками или натрите на крупной терке.
- Помидоры и огурцы вымойте и нарежьте кружочками или полукружиями.
- Зеленый салат промойте и обсушите, листья можно порвать руками на удобные для еды кусочки.
- Сборка салата:
- В большой миске смешайте зеленый салат, помидоры, огурцы, яйца и сыр.
- Полейте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
- Аккуратно перемешайте салат, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
Рекомендации:
- Для добавления вкуса: можно добавить несколько капель лимонного сока или уксуса для придания салату дополнительной свежести.
- Варианты заправки: вместо оливкового масла можно использовать майонез или сметану, если предпочитаете более насыщенные заправки.
- Подача: этот салат лучше всего подавать сразу после приготовления, так как со временем зелень может увядать, а сыр и яйца выделять влагу.
- Хранение: если нужно хранить салат, лучше заправлять его непосредственно перед подачей, чтобы ингредиенты оставались свежими и хрустящими.
