Пражский салат классический с болгарским перцем и говядиной

Ингредиенты:

1. Говядина (отварная) — 200 грамм
2. Болгарский перец (разных цветов) — 2 штуки
3. Огурцы свежие — 2 средних
4. Лук репчатый — 1 средний
5. Зеленый горошек (консервированный) — 100 грамм
6. Майонез — 3-4 столовые ложки
7. Горчица — 1 чайная ложка
8. Соль, черный молотый перец — по вкусу

КБЖУ на 100 грамм:

• Калории: примерно 120 ккал
• Белки: 10 г
• Жиры: 7 г
• Углеводы: 4 г

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов: Нарежьте отварную говядину тонкими полосками. Болгарский перец и огурцы нарежьте тонкими полосками, лук — тонкими полукольцами.
2. Смешивание овощей и говядины: В большой миске соедините говядину, перец, огурцы, лук и зеленый горошек. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Приготовление заправки: Смешайте майонез с горчицей. Перемешайте, чтобы получить однородную смесь.
4. Заправка салата: Добавьте заправку к салату и аккуратно перемешайте.
5. Подача: Подавайте салат охлажденным.

Рекомендации:

• Для более нежного вкуса используйте домашний майонез.
• Отварите говядину заранее, чтобы она полностью остыла перед добавлением в салат.
• Вы можете добавить в салат нарезанное вареное яйцо или маринованные огурцы для разнообразия вкуса.
• Салат будет еще вкуснее, если дать ему настояться в холодильнике 1-2 часа перед подачей.
• Подавайте салат на листьях салата для красивой подачи.