Содержание статьи
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 100 г
- Яйца — 2 шт.
- Молоко (можно растительное) — 100 мл
- Стевия или другой натуральный подсластитель — по вкусу
- Разрыхлитель — 1/2 чайной ложки
- Ванильный экстракт — 1 чайная ложка
- Соль — щепотка
- Оливковое масло (для смазывания вафельницы) — по необходимости
КБЖУ на 100 гр:
- Калорийность: приблизительно 200 ккал
- Белки: 8 г
- Жиры: 7 г
- Углеводы: 27 г
Эти значения могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и метода приготовления.
Рецепт:
- Подготовка ингредиентов:
- Овсяные хлопья измельчить в блендере до состояния муки.
- Яйца взбить до пышности.
- Приготовление теста:
- В взбитые яйца добавить овсяную муку, молоко, подсластитель, разрыхлитель, ванильный экстракт и соль.
- Тщательно перемешать до однородности.
- Выпечка вафель:
- Вафельницу хорошо разогреть и смазать оливковым маслом.
- Вылить небольшое количество теста в вафельницу и выпекать до золотистой корочки (примерно 3-5 минут, в зависимости от вафельницы).
Рекомендации:
- Вместо овсяных хлопьев можно использовать любую другую крупу, например, гречневую или кукурузную, предварительно измельчив ее в муку.
- Если вам нравится более сладкое, можно добавить больше подсластителя или использовать мед, агаву.
- Чтобы сделать вафли более воздушными, можно добавить немного газированной воды в тесто.
- ПП вафли отлично сочетаются с нежирным творогом, свежими ягодами, фруктами или натуральным йогуртом.
- Остывшие вафли можно хранить в холодильнике и подогревать перед употреблением.