ПП Шаурма с курицей в лаваше

Ингредиенты:

• Куринное филе — 300 г
• Тонкий лаваш — 2 листа
• Огурец — 1 штука (средний)
• Помидоры — 2 штуки (средние)
• Листья салата — по вкусу
• Натуральный йогурт — 50 мл
• Чеснок — 1-2 зубчика
• Соль, перец — по вкусу
• Оливковое масло — для жарки
• Лимонный сок — 1 чайная ложка

КБЖУ на 100 г:

• Калории: 105 ккал
• Белки: 12 г
• Жиры: 3 г
• Углеводы: 8 г

Рецепт:

1. Подготовка курицы: Куринное филе нарежьте тонкими полосками. Обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки. Добавьте соль, перец и лимонный сок.
2. Приготовление соуса: Смешайте йогурт с измельченным чесноком, добавьте соль по вкусу.
3. Сборка шаурмы: На лист лаваша выложите листья салата, сверху распределите курицу, нарезанные огурец и помидоры.
4. Добавление соуса: Полейте овощи и курицу йогуртовым соусом.
5. Формирование шаурмы: Аккуратно заверните лаваш, сформировав рулет.

Рекомендации:

• Качество ингредиентов: Используйте свежие овощи и качественное куринное филе.
• Тонкий лаваш: Используйте тонкий лаваш, так как он менее калорийный и лучше подходит для ПП-версии шаурмы.
• Варианты соуса: Вместо йогуртового соуса можно использовать натуральный греческий йогурт или тахини.
• Дополнительные ингредиенты: Можно добавить в шаурму красный лук, свежий перец или зеленый лук для дополнительного вкуса и аромата.
• Подача: Шаурму лучше всего подавать сразу после приготовления, пока она горячая.