ПП пирог с творогом в духовке

Ингредиенты:

• Творог (жирность 5-9%) – 300 г
• Яйцо – 3 шт
• Мука цельнозерновая – 100 г
• Мед – 2 столовые ложки
• Разрыхлитель – 1 чайная ложка
• Ванильный экстракт – 1 чайная ложка
• Соль – щепотка

КБЖУ на 100 грамм:

• Калории: 155 ккал
• Белки: 13 г
• Жиры: 6 г
• Углеводы: 12 г

Рецепт:

1. Подготовка:
   • Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
   • Творог перетрите через сито или взбейте блендером до однородной консистенции.
2. Смешивание ингредиентов:
   • В глубокой миске смешайте творог, яйца, мед и ванильный экстракт.
   • В другой миске смешайте муку, разрыхлитель и щепотку соли.
   • Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным, перемешивая до получения однородного теста.
3. Выпекание:
   • Вылейте тесто в форму для выпекания, застеленную пергаментной бумагой или смазанную маслом.
   • Выпекайте в духовке около 30-35 минут или до золотистой корочки.
4. Подача:
   • Пирог остудите перед подачей. Подавайте с чаем или кофе.

Рекомендации:

• Для добавления сладости без лишних калорий можно увеличить количество меда или использовать стевию.
• Чтобы пирог был более влажным, добавьте в тесто немного яблочного пюре или пюре из банана.
• Если вы хотите добавить фрукты, разложите их сверху теста перед выпеканием или добавьте в тесто изюм, ягоды или кусочки яблока.
• Проверьте готовность пирога, воткнув в центр деревянную шпажку; она должна выйти сухой.