Постные оладьи без дрожжей

Ингредиенты

1. Пшеничная мука — 1 стакан (около 120 г)
2. Вода или растительное молоко — 1 стакан (250 мл)
3. Сахар — 2 ст.л. (около 25 г)
4. Растительное масло — 2 ст.л. (для теста) + для жарки
5. Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
6. Ванильный сахар — 1 пакетик (опционально)
7. Соль — щепотка

КБЖУ на 100 гр

Калорийность: ~190 ккал Белки: ~4 г Жиры: ~6 г Углеводы: ~30 г

(Примечание: данные приблизительные, точные значения могут варьироваться в зависимости от используемых продуктов.)

Рецепт

1. Приготовление теста:
   • В миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель.
   • Постепенно добавляйте воду или растительное молоко, перемешивая до получения однородного теста без комков.
   • Добавьте растительное масло и перемешайте.
2. Жарка оладий:
   • Разогрейте сковороду с растительным маслом.
   • Выкладывайте тесто ложкой, формируя оладьи.
   • Жарьте с каждой стороны до золотистой корочки (около 1-2 минут с каждой стороны).
3. Подача:
   • Подавайте оладьи горячими с джемом, медом, сиропом или свежими фруктами.

Рекомендации

• Если тесто получилось слишком густым, добавьте немного воды или молока.
• Для вариации вкуса в тесто можно добавить натертые фрукты или ягоды.
• Чтобы оладьи были более пышными, тесто можно оставить «отдохнуть» на 10-15 минут перед жаркой.
• Постные оладьи без дрожжей – отличный вариант для легкого завтрака или перекуса.