Помидоры с фаршем и сыром в духовке

Ингредиенты:

1. Помидоры (средние) — 6 шт.
2. Мясной фарш (любой на ваш выбор) — 300 г
3. Сыр твердых сортов (например, чеддер) — 100 г
4. Лук репчатый — 1 шт.
5. Чеснок — 2 зубчика
6. Растительное масло — для жарки
7. Соль, перец — по вкусу
8. Травы (укроп, петрушка) — для украшения

КБЖУ на 100 г:

• Калории: примерно 120 ккал
• Белки: 9 г
• Жиры: 7 г
• Углеводы: 4 г

(Данные КБЖУ приблизительные.)

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов:
   • Помидоры вымыть, аккуратно вырезать верхушки и удалить сердцевину ложкой.
   • Фарш смешать с мелко нарезанным луком, измельченным чесноком, солью и перцем.
   • Сыр натереть на крупной терке.
2. Начинка и заполнение помидоров:
   • Фаршировать каждый помидор приготовленным фаршем.
   • Сверху посыпать тертым сыром.
3. Запекание:
   • Выложить фаршированные помидоры в форму для запекания.
   • Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия духовке 20-25 минут.
4. Подача:
   • Подавать горячими, украшенными зеленью.

Рекомендации:

• Выбирайте плотные и спелые помидоры, они лучше держат форму при запекании.
• Перед начинкой можно слегка посолить внутреннюю часть помидоров.
• Фарш можно заменить на грибной или овощной для вегетарианского варианта.
• Будьте осторожны при вынимании горячих помидоров из духовки.
• Это блюдо отлично сочетается с легкими гарнирами, такими как рис или картофельное пюре.