Содержание статьи
Ингредиенты:
- Готовое тесто для пиццы: 500 грамм
- Колбаса (любая на ваш выбор): 200 грамм, нарезанная тонкими ломтиками
- Сыр моцарелла: 200 грамм, натертый на терке
- Яйца: 2 штуки
- Томатный соус: 150 мл
- Соль и перец по вкусу
- Сушеный орегано: 1 чайная ложка
- Оливковое масло: для смазывания
КБЖУ на 100 грамм продукта:
- Калории: 250 ккал
- Белки: 12 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 18 г
Рецепт:
- Подготовка:
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Раскатайте тесто на противень, предварительно смазанный небольшим количеством оливкового масла.
- Создание основы:
- Равномерно распределите томатный соус по поверхности теста.
- Посыпьте половину сыра моцарелла.
- Добавление начинки:
- Равномерно распределите ломтики колбасы на тесте.
- Слегка вдавите в центр теста два углубления и аккуратно разбейте в них яйца.
- Посыпьте оставшимся сыром моцарелла.
- Приправьте солью, перцем и орегано.
- Выпекание:
- Выпекайте пиццу в предварительно разогретой духовке около 15-20 минут или до золотистой корочки и полного созревания яиц.
Рекомендации:
- Тесто для пиццы: Можно использовать как свежее, так и замороженное тесто. Убедитесь, что тесто полностью разморожено перед использованием.
- Колбаса: Выбирайте качественную колбасу с хорошим вкусом, так как она существенно влияет на вкусовые качества пиццы.
- Яйца: Следите за пиццей в последние минуты выпекания, чтобы яйца остались немного жидкими в середине, если вы любите более жидкие желтки.
- Сервировка: Подавайте пиццу горячей, нарезав на порции. Отлично сочетается с легким овощным салатом или свежими томатами.
