Содержание статьи
Ингредиенты:
- Мука – 300 г
- Сахар – 200 г
- Растительное масло – 100 мл
- Молоко – 100 мл
- Яйца – 4 шт.
- Какао-порошок – 2 столовые ложки
- Разрыхлитель теста – 1,5 чайные ложки
- Ванильный сахар – 1 пакетик
- Соль – щепотка
КБЖУ на 100 грамм:
- Калории: 324 ккал
- Белки: 5,6 г
- Жиры: 14,2 г
- Углеводы: 42,4 г
Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов.
Рецепт:
- Подготовка ингредиентов: Взбейте яйца с сахаром до пышности. Постепенно добавляйте растительное масло, молоко, ванильный сахар и щепотку соли, продолжая взбивать.
- Смешивание сухих ингредиентов: В отдельной миске смешайте просеянную муку с разрыхлителем.
- Комбинирование смесей: Постепенно добавьте сухие ингредиенты к жидкой смеси, аккуратно перемешивая до однородности.
- Приготовление двух видов теста: Разделите тесто на две равные части. В одну из них добавьте какао-порошок и тщательно перемешайте.
- Формирование «зебры»: В смазанную маслом чашу мультиварки вылейте поочередно 2-3 столовые ложки светлого теста, затем на центр – 2-3 столовые ложки темного теста. Повторяйте, чередуя тесто, пока оно не закончится.
- Выпекание: Выпекайте пирог в режиме «Выпечка» в течение 65-70 минут. После окончания программы дайте пирогу остыть в мультиварке еще 10-15 минут, затем аккуратно извлеките.
Рекомендации:
- Тесто: Для получения пышного пирога важно хорошо взбить яйца с сахаром.
- Чередование теста: Чтобы добиться красивого «зебрового» эффекта, аккуратно выливайте тесто, стараясь попадать каждый раз в центр предыдущего слоя.
- Проверка готовности: Готовность пирога можно проверить деревянной шпажкой – она должна выходить сухой.
- Подача: Пирог «Зебра» можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.
