Содержание статьи
Ингредиенты:
- Сметана – 200 г
- Сахар – 200 г
- Мука пшеничная – 250 г
- Яйца – 3 шт.
- Растительное масло – 50 мл
- Какао-порошок – 2 ст. ложки
- Ванильный сахар – 1 пакетик
- Разрыхлитель – 1 ч. ложка
КБЖУ на 100 г:
- Калории: 282 ккал
- Белки: 4.9 г
- Жиры: 12.5 г
- Углеводы: 37.7 г
Рецепт приготовления:
- Подготовка ингредиентов:
- В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до светлой пышной массы.
- Добавьте сметану и растительное масло, перемешайте.
- Постепенно всыпайте просеянную муку с разрыхлителем, перемешивая до однородности.
- Приготовление теста:
- Разделите тесто на две равные части.
- В одну часть добавьте какао-порошок, тщательно перемешайте до получения однородного цвета.
- Формирование узора «зебра»:
- Смажьте чашу мультиварки растительным маслом.
- Чередуйте ложками светлое и темное тесто, выкладывая их в центр чаши, чтобы создать мраморный узор.
- Выпекание:
- Закройте крышку мультиварки и установите режим «Выпечка» на 60 минут.
- После сигнала дайте пирогу постоять в закрытой мультиварке еще 10-15 минут.
Рекомендации:
- Для проверки готовности пирога используйте деревянную шпажку или зубочистку: проткните центр пирога; если шпажка выходит сухой, пирог готов.
- Чтобы узор «зебра» был более выразительным, старайтесь аккуратно выливать тесто прямо в центр предыдущей порции.
- Пирог можно подавать как в теплом, так и в охлажденном виде. Он отлично сочетается с чаем или кофе.
- При желании в тесто можно добавить орехи или изюм для дополнительного вкуса.
