Пирог Зебра на сметане в духовке

Автор статьи
Мария Кирова

Ингредиенты:

Для теста:

  • Мука — 250 гр
  • Сметана — 200 гр
  • Сахар — 200 гр
  • Яйца — 3 шт.
  • Растительное масло — 100 мл
  • Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
  • Ванильный сахар — 1 пакетик
  • Какао-порошок — 2 ст.л.

КБЖУ на 100 гр продукта:

  • Калории: примерно 300 ккал
  • Белки: 5 г
  • Жиры: 15 г
  • Углеводы: 38 г

Примечание: Показатели КБЖУ могут варьироваться в зависимости от использованных продуктов.

Рецепт:

  1. Подготовка теста:
    • Взбейте яйца с сахаром до пышности.
    • Добавьте сметану, растительное масло, ванильный сахар и тщательно перемешайте.
    • Постепенно введите муку с разрыхлителем, перемешайте до однородности.
    • Разделите тесто на две равные части.
    • В одну часть добавьте какао и перемешайте.
  2. Формирование «зебры»:
    • В центр формы для выпечки вылейте 2 ст.л. белого теста.
    • Сверху на белое тесто вылейте 2 ст.л. темного теста.
    • Продолжайте чередовать теста, пока они не закончатся, создавая эффект «зебры».
  3. Выпекание:
    • Разогрейте духовку до 180°C.
    • Выпекайте пирог 35-40 минут или до сухой зубочистки.
  4. Остывание и подача:
    • Дайте пирогу остыть перед подачей.

Рекомендации:

  • Качество ингредиентов: Используйте качественные ингредиенты для лучшего вкуса и текстуры.
  • Точность мер: Точно измеряйте ингредиенты для достижения правильной консистенции теста.
  • Чередование теста: Аккуратно выливайте тесто, чтобы создать красивый узор «зебры».
  • Температура выпекания: Не открывайте духовку в процессе выпекания, чтобы пирог равномерно поднялся.
  • Проверка готовности: Проверьте пирог зубочисткой перед выключением духовки.

Пирог «Зебра» на сметане в духовке — это вкусный и эффектный десерт, который несомненно порадует ваших гостей своим необычным внешним видом и нежным вкусом.