Содержание статьи
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 250 гр
- Сметана — 200 гр
- Сахар — 200 гр
- Яйца — 3 шт.
- Растительное масло — 100 мл
- Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- Ванильный сахар — 1 пакетик
- Какао-порошок — 2 ст.л.
КБЖУ на 100 гр продукта:
- Калории: примерно 300 ккал
- Белки: 5 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 38 г
Примечание: Показатели КБЖУ могут варьироваться в зависимости от использованных продуктов.
Рецепт:
- Подготовка теста:
- Взбейте яйца с сахаром до пышности.
- Добавьте сметану, растительное масло, ванильный сахар и тщательно перемешайте.
- Постепенно введите муку с разрыхлителем, перемешайте до однородности.
- Разделите тесто на две равные части.
- В одну часть добавьте какао и перемешайте.
- Формирование «зебры»:
- В центр формы для выпечки вылейте 2 ст.л. белого теста.
- Сверху на белое тесто вылейте 2 ст.л. темного теста.
- Продолжайте чередовать теста, пока они не закончатся, создавая эффект «зебры».
- Выпекание:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Выпекайте пирог 35-40 минут или до сухой зубочистки.
- Остывание и подача:
- Дайте пирогу остыть перед подачей.
Рекомендации:
- Качество ингредиентов: Используйте качественные ингредиенты для лучшего вкуса и текстуры.
- Точность мер: Точно измеряйте ингредиенты для достижения правильной консистенции теста.
- Чередование теста: Аккуратно выливайте тесто, чтобы создать красивый узор «зебры».
- Температура выпекания: Не открывайте духовку в процессе выпекания, чтобы пирог равномерно поднялся.
- Проверка готовности: Проверьте пирог зубочисткой перед выключением духовки.
Пирог «Зебра» на сметане в духовке — это вкусный и эффектный десерт, который несомненно порадует ваших гостей своим необычным внешним видом и нежным вкусом.
