Пирог с яблочным вареньем

Ингредиенты:

1. Мука пшеничная — 2 стакана (около 250 г)
2. Сливочное масло (или маргарин) — 100 г
3. Сахар — 1 стакан (около 200 г)
4. Яйца — 3 шт.
5. Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка
6. Яблочное варенье — 200 г
7. Ванильный сахар — 1 пакетик
8. Соль — щепотка

КБЖУ на 100 грамм:

• Калории: примерно 290-310 ккал
• Белки: 4-5 г
• Жиры: 12-15 г
• Углеводы: 45-50 г

Рецепт:

1. Подготовка теста:
   • Муку просейте через сито в миску.
   • Сливочное масло нарежьте мелкими кубиками и добавьте к муке.
   • Добавьте сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и щепотку соли.
   • В другой миске взбейте яйца до пышности.
   • Соедините взбитые яйца с мучной смесью и замесите тесто.
2. Формирование пирога:
   • Разделите тесто на две части. Одну часть выложите на дно смазанной маслом формы, образуя основу пирога.
   • Равномерно распределите яблочное варенье поверх основы.
   • Оставшееся тесто натрите на крупной терке поверх варенья, создавая верхний слой пирога.
3. Выпекание:
   • Разогрейте духовку до 180°C.
   • Выпекайте пирог в течение 30-40 минут до золотистого цвета.
4. Подача:
   • Дайте пирогу остыть перед подачей. Подавайте в качестве десерта.

Рекомендации:

• Качество ингредиентов: Используйте качественное сливочное масло для лучшего вкуса.
• Тип варенья: Можно использовать любое яблочное варенье, однако лучше всего подходит густое с крупными кусочками яблок.
• Консистенция теста: Тесто должно быть мягким и эластичным, нелипким к рукам.
• Проверка готовности: Проверяйте готовность пирога с помощью деревянной шпажки или зубочистки — она должна выходить сухой.
• Подходит для: Этот пирог идеально подходит для чаепития или в качестве угощения для гостей.