Пирог с яблочным повидлом

Ингредиенты:

1. Мука — 300 г
2. Сахар — 150 г
3. Масло сливочное — 150 г
4. Яйца — 2 шт.
5. Яблочное повидло — 300 г
6. Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка
7. Ванильный сахар — 1 пакетик
8. Соль — щепотка

КБЖУ на 100 г:

• Калории: ~290 ккал
• Белки: ~3,5 г
• Жиры: ~12 г
• Углеводы: ~43 г

Примечание: КБЖУ может варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов.

Рецепт:

1. Подготовьте тесто: В миске смешайте муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и щепотку соли. Добавьте сливочное масло комнатной температуры, нарезанное на кусочки, и яйца. Замесите тесто.
2. Формирование пирога: Разделите тесто на две части. Одну часть раскатайте и выложите в форму для выпечки, сформируйте бортики. Равномерно распределите повидло по тесту.
3. Создайте верхний слой: Вторую часть теста раскатайте и нарежьте на полоски. Выложите полоски поверх повидла, сформировав решетку.
4. Выпекание: Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте пирог около 30-40 минут до золотистого цвета.

Рекомендации:

• Качество ингредиентов: Используйте качественное сливочное масло и свежую муку для лучшего вкуса и текстуры пирога.
• Яблочное повидло: Выбирайте качественное яблочное повидло с хорошим вкусом и ароматом.
• Температура масла: Масло должно быть мягким, но не расплавленным.
• Форма для выпечки: Лучше всего использовать съемную форму для удобства извлечения готового пирога.
• Проверка готовности: Пирог готов, когда он приобретает золотистый цвет и сухая зубочистка, воткнутая в центр, выходит чистой.
• Охлаждение: Дайте пирогу полностью остыть перед подачей.