Содержание статьи
Ингредиенты
- Пшеничная мука — 2 стакана (около 260 г)
- Сахар — 1 стакан (200 г)
- Яйца — 3 шт.
- Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- Сливочное масло — 100 г
- Варенье (любое по вкусу) — 200 г
- Соль — щепотка
КБЖУ на 100 г
- Калории: 324 ккал
- Белки: 4.6 г
- Жиры: 13.2 г
- Углеводы: 49.4 г
Значения приблизительные и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов.
Рецепт
- Подготовка Теста: В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до пышности. Добавьте растопленное сливочное масло и щепотку соли, перемешайте. Постепенно всыпьте муку с разрыхлителем, замешивая однородное тесто.
- Подготовка Мультиварки: Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом или растительным маслом.
- Выкладывание Теста и Варенья: Выложите половину теста в чашу мультиварки, сверху распределите варенье, затем покройте оставшимся тестом.
- Выпекание Пирога: Закройте мультиварку и выберите режим «Выпечка» на 65 минут. После сигнала дайте пирогу постоять в мультиварке еще 10-15 минут.
- Подача: Осторожно извлеките готовый пирог, остудите и подавайте.
Рекомендации
- Выбор Варенья: Используйте варенье с высоким содержанием фруктов, чтобы пирог получился ароматным и сочным.
- Консистенция Теста: Тесто должно быть густым, но одновременно эластичным.
- Проверка Готовности: Чтобы убедиться, что пирог пропекся, проткните его в середине зубочисткой – она должна выйти сухой.
- Сервировка: Пирог можно подать с легкой посыпкой сахарной пудры или с кремом.
- Хранение: Храните пирог в прохладном месте под пищевой пленкой, чтобы он дольше оставался свежим.
