Содержание статьи
Ингредиенты:
- Творог — 500 г
- Яйца — 3 штуки
- Сахар — 150 г
- Мука — 200 г
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Ванильный сахар — 1 пакетик
- Сливочное масло — 100 г
- Изюм (по желанию) — 50 г
КБЖУ на 100 г:
- Калории: приблизительно 230 ккал
- Белки: 8 г
- Жиры: 9 г
- Углеводы: 30 г
Рецепт:
- Подготовка начинки:
- Творог тщательно перемешайте с яйцами и сахаром.
- Добавьте изюм, если используете.
- Приготовление теста:
- Сливочное масло растопите и остудите.
- Смешайте муку с разрыхлителем и ванильным сахаром.
- Соедините сухие ингредиенты с маслом, добавьте творожную смесь.
- Замесите тесто (оно должно получиться мягким и слегка липким).
- Выпекание пирога:
- Чашу мультиварки смажьте маслом.
- Выложите тесто в чашу и разровняйте лопаткой.
- Выпекайте в режиме «Выпечка» в течение 60 минут.
- После сигнала дайте пирогу постоять в мультиварке еще 15 минут.
Рекомендации:
- Для лучшего вкуса используйте качественный жирный творог.
- Если творог суховат, можно добавить немного сметаны или кефира.
- Перед добавлением изюма его можно замочить в теплой воде или роме для размягчения.
- Готовность пирога проверьте деревянной шпажкой – она должна выходить сухой.
- Этот пирог прекрасно подойдет к чаю или кофе и может стать отличным домашним десертом.