Пирог с курицей и сыром

Ингредиенты:

• Готовое слоеное тесто — 500 г
• Филе куриное — 300 г
• Сыр (твердые сорта) — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Яйцо (для смазывания) — 1 шт.
• Соль, перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

КБЖУ на 100 г:

• Калории: ~250 ккал
• Белки: ~12 г
• Жиры: ~15 г
• Углеводы: ~15 г

Примечание: КБЖУ может варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов.

Рецепт:

1. Подготовка ингредиентов: Разморозьте слоеное тесто. Нарежьте куриное филе маленькими кубиками. Мелко нарежьте лук. Натрите сыр на крупной терке.
2. Приготовление начинки: На сковороде с растительным маслом обжарьте лук до золотистости, добавьте курицу, посолите и поперчите. Жарьте до готовности курицы.
3. Формирование пирога: Раскатайте тесто, выложите на него начинку с курицей, сверху посыпьте тертым сыром. Заверните тесто с начинкой, сформируйте пирог.
4. Запекание: Смажьте пирог взбитым яйцом. Выпекайте в духовке, разогретой до 180°C, около 30 минут до золотистой корочки.

Рекомендации:

• Толщина теста: Не раскатывайте тесто слишком тонко, чтобы оно не порвалось при запекании.
• Контроль запекания: Следите за пирогом в духовке, чтобы он не подгорел.
• Сочетание сыров: Можно использовать несколько видов сыра для более насыщенного вкуса.
• Подача: Подавайте пирог горячим или теплым. Отлично сочетается с легкими овощными салатами.