Песочное тесто для печенья на маргарине

Ингредиенты:

1. Маргарин (мягкий) – 200 г
2. Сахар – 100 г (можно увеличить до 150 г для более сладкого печенья)
3. Яйцо – 1 шт.
4. Мука пшеничная – 300-350 г
5. Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка
6. Ванильный сахар – 1 пакетик (или ванильный экстракт по вкусу)

КБЖУ на 100 грамм:

• Калорийность: примерно 450 ккал
• Белки: 5 г
• Жиры: 25 г
• Углеводы: 50 г

Эти значения могут варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов.

Рецепт:

1. Подготовка:
   • Мягкий маргарин взбить с сахаром и ванильным сахаром до однородной массы.
   • Добавить яйцо и еще раз хорошо взбить.
2. Приготовление теста:
   • Постепенно добавлять просеянную муку с разрыхлителем, замешивая тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
   • Готовое тесто должно быть мягким и эластичным.
3. Формирование печенья:
   • Из теста сформировать шарики или раскатать и вырезать формочками.
   • Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
4. Выпекание:
   • Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 10-15 минут до золотистого цвета.

Рекомендации:

• Маргарин: Используйте маргарин хорошего качества; он должен быть мягким, но не жидким.
• Консистенция теста: Если тесто слишком липкое, добавьте немного муки.
• Творчество: Можно добавить в тесто орехи, изюм, цукаты или шоколадные капли для разнообразия.
• Хранение печенья: Готовое печенье храните в плотно закрытой емкости, чтобы оно оставалось хрустящим.

Песочное печенье на маргарине – это простой и вкусный вариант для домашнего чаепития.