Содержание статьи
Ингредиенты:
- Пельмени (готовые, замороженные) – 500 г
- Помидоры – 2 средних (около 200 г)
- Лук – 1 средний (около 100 г)
- Растительное масло – 2 столовые ложки
- Соль, перец – по вкусу
- Свежие травы (укроп, петрушка) – для украшения
- Вода – 100 мл
КБЖУ на 100 грамм продукта:
- Калории: 172 ккал
- Белки: 8.2 г
- Жиры: 8.0 г
- Углеводы: 16.8 г
Рецепт:
- Подготовка ингредиентов: Нарежьте лук полукольцами и помидоры крупными кусками.
- Обжаривание лука: На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистости на среднем огне.
- Добавление пельменей: К луку добавьте замороженные пельмени, перемешайте и обжаривайте все вместе на среднем огне в течение 5 минут, пока пельмени не начнут подрумяниваться.
- Добавление помидоров и воды: Добавьте кусочки помидоров, влейте воду, посолите и поперчите по вкусу. Тушите под закрытой крышкой на медленном огне около 10 минут.
- Подача: Подавайте горячими, украсив свежими нарезанными травами.
Рекомендации:
- Если хотите более сочное блюдо, можно добавить больше помидоров или немного томатного соуса.
- Для более пикантного вкуса добавьте чеснок или острые специи, такие как чили или паприка.
- Перед добавлением пельменей на сковороду можно также добавить грибы или другие овощи, такие как перец или баклажаны, для дополнительного вкуса и питательности.
- Важно не переваривать пельмени, чтобы они не стали слишком мягкими и не потеряли форму.
- Это блюдо отлично подходит для быстрого ужина, так как готовится довольно быстро и не требует сложной подготовки.
