Печенье треугольники в форме на газу

Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 300 г
• Сахар — 100 г
• Масло сливочное — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Ванильный сахар — 10 г
• Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка
• Молоко — 50 мл

КБЖУ на 100 грамм:

• Калорийность: 403 ккал
• Белки: 5.7 г
• Жиры: 20.3 г
• Углеводы: 50.4 г

Рецепт:

1. Подготовка теста:
   • В миске растереть сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до однородности.
   • Добавить яйцо и хорошо перемешать.
   • В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем.
   • Постепенно вводить мучную смесь в масляно-сахарную, чередуя с молоком, до получения однородного теста.
2. Формирование печенья:
   • Разделить тесто на равные части, раскатать каждую в лепешку толщиной около 5 мм.
   • Нарезать тесто на треугольники.
   • Разогреть специальную форму для выпекания печенья на газу, слегка смазать маслом.
3. Выпекание:
   • Выкладывать треугольники в форму, обжаривать с каждой стороны по 1-2 минуты до золотистой корочки.
   • Готовое печенье выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
4. Подача:
   • Подавать печенье к чаю или кофе.

Рекомендации:

• Консистенция теста: Тесто должно быть мягким, но не липким. При необходимости можно добавить немного молока или муки для достижения желаемой консистенции.
• Форма для печенья: Используйте хорошо прогретую форму для равномерного и быстрого выпекания.
• Хранение: Печенье хранится в плотно закрытом контейнере до 1 недели.
• Безопасность: Будьте осторожны при обращении с горячей формой на газу, используйте кухонные прихватки для избежания ожогов.